Vesikrassi-omenasalaatti Kewpie White French -kastikkeella

Tämä rapea ja raikas salaatti yhdistää vesikrassin pippurmaisen maun ja tuoreen omenan rapeuden.Kewpie Valkoinen Ranskalainen KastikeTämä helppo valmistettava riisivalmiste on täydellinen lisuke mistä tahansa ateriasta. Maustettu maustetuilla mausteilla, kuivatuilla viinirypäleillä makeuden vuoksi ja paahdetuilla mantelileillä pähkinäisyyttä varten, se on kevyt ja maukas lisuke.

Ainekset (2 annosta)

• 1 nippu vesikressiä (n. 50 g), leikattu suupaloiksi
• 1/4 omenaa (n. 53 g), viipaloitu ohuiksi puolikuuiksi kuorineen
• 1/4 sipulia (n. 47 g), ohuiksi viipaloiduksi ja vedessä liotetuksi, sitten valutettu
• 5 g viipaloituja mantelilehtiä, paahdettu kultaiseksi
• 
  Kewpie White French Dressing, maun mukaan

Ohjeet

1. Leikkaa vesikrassi syötäväksi pituuksiksi. Viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi ja liota ne vedessä, sitten valuta hyvin.
2. Pese omena huolellisesti ja viipaloi se ohuiksi, puolikuun muotoisiksi viipaleiksi ien kanssa.
3. Paahda viipaloidut mantelit leivinuunissa, kunnes ne ovat hieman ruskeita.
4. Järjestä vesikrassi, sipuli ja omena lautaselle. KasteleKewpie Valkoinen Ranskalainen KastikeSekoita hunaja, soijakastike ja seesamiöljy kulhossa. Lisää porkkanaraaste, kurkkupalat ja kevätsipuli. Mausta mustapippurilla. Ripottele mantelit päälle ennen tarjoilua.

Valmisteluaika:10 minuuttiaKalorit:80 kcal annosta kohtiNatrium:0,7 g annosta kohtiVihannesannos:49 g annosta kohden

Vinkki:Valvo mantelien paahtumista tarkasti palamisen välttämiseksi.