Salade de Porc Froid et Aubergine avec Sauce Assaisonnée au Sésame et au Yuzu
Salade japonaise riche avec du bergeret cuit à la vapeur, de la porc ébouillanté, des tomates et des pousses de radis, terminée avec le dressing sésame yuzu de Kewpie.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 aubergines (140g)
- 1/2 tomate, coupée en tranches et en deux (83g)
- 1/4 pack kaiware (radis germes, 19g)
- 100g de porc tranché finement (pour shabu-shabu)
Kewpie Deep-fried Sesame Yuzu Dressing(to goût)
Instructions
- Coupez les courgettes en tranches et arrosez-les d'un peu d'huile. Placer dans un contenant adapté au micro-onde, recouvrir avec du film plastique, puis microwavez pendant environ 3 minutes 30 secondes à 600W. Laissez refroidir, puis coupez les courgettes en longues lanières.
- Coupez le tomate en tranches angulaires, puis divisez chaque morceau en deux. Taillez les pousses de radis et coupez-les en deux.
- Coupez le porc en morceaux de taille de bouchée. Ébouillantez-le rapidement dans l'eau chaude juste avant de faire mijoter, puis égouttez-le.
- Disposez l'aubergine sur un plateau. Ajoutez le tomate, les gerbes de radis et la viande. Arrosez d'huile de sésame à l'yuzu et servez.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask