Salade de chou napa et de morceaux de poisson cuit à la vapeur sur une serviette de cuisine

Ingrédients (Serve 2)

• 2 feuilles de chou rouge (170g), coupées en bandes de 1 cm de large
• 1 concombre (98g), julienne en bandes de 5mm de large
• 3 cuillères à soupe de chirimen jako (sardines bébés séchées)
• 
  Kewpie Choreogi Sauce Dressing, selon votre goût

Instructions

1. Coupez la choucroute en bandes de 1 cm d'Largeur. Taillez l'aubergine en julienne de 5 mm d'Largeur.
2. Disposez les légumes sur un plat de service, couvrez-les avec le chirimen jako et arrosez-le avecKewpie Choreogi Sauce Dressing.

À Propos de cette Recette

Ce salade rapide réunit la choucroute de napa croquante et le concombre avec l'umami des sardines nouveau-nées séchées. Une généreuse filetée de Dressing Kewpie Choreogi complète ce plat frais et savoureux.