Salade de Tonkatsu avec Shiso et Myoga

Ingrédients (Sert 1)

• 1 tonkatsu cutlet (approx. 130g)
• 65g de chou râpé déjà râpé
• 2 myoga (gingembre japonais) – environ 20g
• 3 feuilles de shiso – environ 3g
• 
  Kewpie Deep Toasté Sauce à Tournesol, Moitié Calories(to taste)

Instructions

1. Coupez finement le myoga et les feuilles de shiso.
2. Coupez le tonkatsu en morceaux de taille de bouchée.
3. Disposez les choutons râpés sur un plat. Placez le tonkatsu au-dessus, puis ajoutez alternativement des tranches de myoga et de shiso. Arrosez de sauce à l'orgelette et servez.

<Tips>

• Pour le goût le plus frais, ajoutez les herbes aromatiques juste avant de servir.