Salade de chou vert, haricots manqués et fromage blanc

Salade de légumes avec chou frisé, épinards nouveaux, pois mange-tout et fromage blanc, assaisonnée avec la sauce carotte Kewpie. Simple et fraîche.

Ingrédients (Serve 2)

Nettoyez la chouquette avec de l'eau froide, égouttez-la bien et coupez-la en morceaux de taille facile à manger. Placez-la sur un plat de service.
Retirez les fils des haricots verts. Cuisez-les brièvement dans de l'eau salée, puis refroidissez-les dans l'eau et égouttez-les. Coupez deux des haricots verts en deux longways.
Ajoutez les pousses de betterave au plat, couvrez-les avec les haricots mangetouts prêts, saupoudrez de fromage blanc, et terminez par la Dressing Moutarde Carotte Kewpie.