Salade de pommes de terre cuites, d'oeufs et de haricots
Salade équilibrée aux pommes, à l’œuf, aux amandes et aux haricots, arrosée de Dressing Carotte Kewpie et Mayonnaise. Riche et rafraîchissante.
Ingrédients (Serve 2)
- 1/2 pochette salade composée avec lèvres et piments (par exemple, Salade Club 10 ingrédients, 80g)
- 1/6 pomme, pelée et coupée en morceaux de taille facile à manger (36g)
- 2 œufs cuits et coupés en quarts (100g)
- 10 noix de cajou, grossièrement hachées ou entières (16g)
- 1 paquet (50g) haricots mélangés (par exemple, pois chiches, petits pois, haricots rouge)
Kewpie Mayonnaise, selon votre goût
Kewpie Carotte Dressing, selon votre goût
Instructions
- Épluchez et coupez la pomme en tranches de taille moyenne. Coupez chaque œuf cuit en quatre tranches.
- Place les salades mélangées, la pomme, l’oeuf et les haricots mélangés sur un plat de service. Saupoudrez de noisettes sur le dessus.
- Drizzle Kewpie Mayonnaise en pattern zigzag, puis terminez avec Kewpie Carrot Dressing juste avant de servir.
Conseils de Préparation
- Ajouter l'assaisonnement au dernier moment enhance l'arôme et le goût.
- Si les haricots ou les amandes sentent encore trop fermes, pré-mélangez-les avec la sauce ou le mayonnaise et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.
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