Salade de poulet cuit et d'avocat puissante
Une salade riche en protéines avec de l'avocat, d'oeuf cuit, d'épinards et de haricots mélangés, arrosée de sauce Kewpie Carotte.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de lèvres, rincées et ciselées (58g)
- 2 poivrons d'asperge vert pelés et coupés diagonalement en morceaux de 5 cm (32 g)
- 1/2 avocat, coupé en rondelles de 1 cm (70 g)
- 2 œufs cuit们，切片成2-3块每份（100g）
- Sel, sel au goût
- 1 paquet (50g) haricots mixtes (par exemple, pois chiches, petits pois, haricots rouge)
Kewpie Carotte Dressing, selon votre goût
Instructions
- Nettoyez la lègue dans de l'eau froide, égouttez et coupez en morceaux d'Taille de bouchée.
- Épluchez les moitiés inférieures des tiges d'asperges. Coupez-diagonalement en morceaux de 5 cm et faites cuire brièvement dans de l'eau salée. Refroidissez dans de l'eau, puis égouttez bien.
- Coupez l'avocat en tranches de 1 cm. Coupez les œufs cuits en deux ou en trois parts.
- Dispose la lègue, l'asperge, l'avocat, l'oeuf et les haricots mixtes sur un plat. Arroser avec la Dressing Carotte Kewpie avant de servir.
Conseil de Préparation
- Pour préparer l'avocat, coupez-le autour de la pépin en longueur, tournez-le pour le séparer, retirez la pépin et pelez avant de couper en tranches.
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