Salade de Brocoli et Porc au Shabu avec Sauce à la Sésame
Un salade vibrante de porc tendre, brocoli et tomates cerises, terminée avec la sauce à faible calorie aux sésame de Kewpie. Élégant et facile en 10 minutes.
Ingrédients (Serve 2)
- 150g de porc tranché finement (pour shabu-shabu)
- 1/2 têtes de brocoli (environ 110g)
- 4 tomates cerises petites (environ 36g)
- Sel (un peu)
Kewpie Deep Toasté Sauce à Tournesol, Moitié de Calories(to goût)
Instructions
- Coupez les brocolis en petits flocons et cuisez-les dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez bien. Coupez les tomates cerises en quartiers.
- Faites cuire rapidement le porc dans de l'eau juste avant qu'elle ne bout. Égouttez et laissez refroidir légèrement, puis coupez-le en morceaux de taille de bouchée.
- Disposez le porc sur un plat de service. Disposez au-dessus des brocolis et des tomates cerises, puis arrosez de sauce à sésame.
<Tips>
- Cuisinez le porc doucement pour qu’il reste tendre. Une cuisson excessive peut le dessécher.
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