Salade de chou, jambon et haricots
Salade facile avec chou, jambon et mélange à trois légumineuses, arrosée de sauce huile d'olive et oignon Kewpie. Légère et rassasiante.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de chou (environ 120g)
- 2 tranches de jambon (environ 30g)
- Cuite de sel
- 1 poche (50g) haricots mixtes (lentilles, pois verts, haricots rouges)
- 3 cuillères à soupeKewpie Huile d'olive & Vinaigrette Oignon
Instructions
- Ciselez la choucroute en tranches de 5 mm et sapez-en du sel. Laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle soit légèrement assouplie, puis égouttez l'excès d'eau. Coupez le jambon en deux, puis en tranches de 5 mm.
- Dans un bol, mélangez la choucroute, le jambon et les haricots mixtes. Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
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