Salade de Colelaw aux Carottes et Œufs Cuits
Un salade de carottes à la coleslaw avec des oignons et un œuf cuit, assaisonnée avec la Dressing Coleslaw Kewpie. Éclatante et facile avec une touche citronnée.
Ingrédients (Sert 2)
- 1/2 carotte (environ 90g), pelée et julienne
- 1/4 d'oignon (environ 47g), finement tranché et trempé dans de l'eau
- 1 œuf cuit (environ 51g), coupé en tranches et divisé en deux
- Ciboulette hachée, pour servir en décoration
- 2 cuillères à soupeKewpie Maïsonnaise Salade Dressing
Instructions
- Épluchez et juliennez la carotte. Émincez finement l'oignon, trempez-le dans de l'eau pour réduire l'acidité, puis égouttez-le. Coupez l'oeuf cuit en quartiers, puis coupez chaque quartier en deux perpendicairement.
- Place tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les avec la mayonnaise pour salade de chou.
- Transfert dans un plat de service et décorez avec des herbes hachées.
<Tips>
- Les notes de citron et d'ananas dans la vinaigrette apportent un goût rafraîchissant au plat.
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