Salade de nid paysan aux carottes et aux œufs bouillis

Ingrédients (Serve 2)

• 7 cm de carotte (environ 70 g)
• 1/4 pack baby leaf greens (environ 13g)
• 1/2 paquet de choux de Bruxelles (environ 15 g), extrémités des tiges enracinées coupées
• 1 œuf cuit (environ 51g)
• 1 tranche de jambon (environ 15g)
• 1 pack Salad Club œufs de dinde cuit们（约57g）
• 1 cuillère à soupe de haricots à l'ail du Japon Hokkaido de Salad Club
• 1 pincée de poudre de curcuma
• Nori (algue marine), pour décorer
• 
  Kewpie Paysanne Sauce à Salade, selon votre goût

Instructions

1. 
   Colorer les œufs de caille:Mélangez du poudre de curcuma avec de l'eau chaude dans un petit bol. Plongez 3 œufs d'autruche pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient jaunes.
2. Épluchez et coupez la carotte en deux rondes ; coupez-la ensuite en forme de coeurs petits. Taillez les carottes restantes en bâtonnets en utilisant un éminceur.
3. Coupez le jambon en forme d'un cœur ; juliennez le reste.
4. 
   Faites cuire le poulet :Utilisez de petites pièces de nori pour les yeux. Fixez le cœur de carotte et une graine de maïs à l'oeuf cuit en utilisant des petits pâtes séches pour former le visage d'un poulet.
5. Disposez les carottes râpées, le jambon julienne et les cressons en forme de donut sur un plateau. Placer l'œuf "chicken" au centre et alternatez les œufs blancs et jaunes de caille autour de lui.
6. Entourez le bord avec des herbes à feuilles fines. Disposez les morceaux de jambon cœur et l'extra de maïs, puis arrosez de Dressing Paysanne Kewpie.

Notes de recette

• Dry spaghetti sticks sont un moyen pratique et comestible pour attacher des décoration pour la présentation alimentaire.