Salade de carottes et de prosciut avec vinaigrette mustardée et dressin à la Kewpie séparés

Ce salade rafraîchissante combine des carottes julienneées croquantes et sucrées avec du prosciutto savoureux et des oignons tranchés fins. Tossée dans une vinaigrette au moutarde faite deKewpie Séparé en Français Sauce DressingEt une moutarde grossière, c'est un accompagnement savoureux qui se prépare en quelques minutes.

Ingrédients (Sert 2)

• 5 cm de carotte (environ 50 g), julienne
• 1/4 oignon ( environ 47g ), finement tranché et trempé dans de l'eau, puis égoutté
• 3 tranches de prosciutto (env. 15g), coupées en deux
• 2 feuilles de lèvres de biche rouge (environ 40g), coupées en morceaux de taille facile à manger
• 2 cuillères à soupeKewpie Séparé en Français Sauce Dressing
  
• 2 cuillères à soupe de moutarde graine粗粒Kewpie Coarse-Grain Mustard

Instructions

1. Découpez la carotte en julienne. Émincez finement l'oignon, faites-le tremper dans de l'eau pour apaiser le goût, puis égouttez-le. Coupez le jambon cuit en deux.
2. Nettoyez la lègue rouge sous l'eau froide et coupez-la en morceaux.
3. Disposez les carottes, l'oignon, le prosciut et la lègue sur un plat. Mélangez la sauce et la moutarde, puis arrosez la salade avec.

Tutoriel:Le carotte peut également être légèrement ébouillantée pour une texture plus douce. Adaptez la mayonnaise et l'assaisonnement selon votre goût.