Chou de Chine et Jambon Coleslaw
Un salade de type coleslaw faite avec des chou de Chine, du jambon et du maïs, assaisonnée avec la Mayonnaise Végétale Crémeuse Kewpie. Douce, sucrée et facile à préparer.
Ingrédients (Sert 2)
- Chou chinois – 1/8 têtes (240g), coupé finement contre le grain
- Carrot – 4 cm pièce (40g), julienne
- Ham – 3 tranches (45g), coupées en deux puis en lanières
- Plein grain de maïs – 1 paquet (50g)
- Sel – une pincée
Kewpie Crème de Légumes (Carotte & Oignon)– 2 cuillères à soupe
Instructions
- Coupez la choucroute en deux longways et coupez-la finement contre le grain. Épluchez et râpez l’carotte en fines lanières avec un râpe.
- Place la chouette et la carotte dans un bol microwavable, couvrez-les légèrement avec du film plastique, puis faites-microwavez à 600W pendant environ 2 minutes et 30 secondes. Laissez refroidir légèrement, puis égouttez l'excès d'eau.
- Ajoutez le jambon coupé en tranches et les haricots verts aux légumes. Mélangez avec la vinaigrette et assaisonnez d'un peu de sel selon votre goût.
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