Salade de chou à la mayonnaise et aux céleri
Une coleslaw fraîche avec des chou, de la ciboulette et des carottes, servie sur des tranches de tomates et garnie d'oeufs et de Kewpie Crème Végétale.
Ingrédients (Serve 2)
- Chou – 3 feuilles (180g), hachées
- Celery – 1/2 tige (43g), pelée et tranchée finement en bandes de 4 cm
- Carrot – 1/4 (45g), pelé et râpé
- Pomme de terre – 1 (170g), coupée en rondelles
- Oeuf cuit – 1 (51g), quarté et coupé en deux
Kewpie Crème de Légumes (Carotte & Oignon)– au goût个人无法直接翻译此短语，因为“to taste”是一个英语表达，正确的法语翻译是：“– au goût.” 请确认是否需要进一步调整或保持原样。
Instructions
- Écrasez la choucroute et les carottes. Épluchez l'orgeat, coupez-le en morceaux de 4 cm, puis coupez-le finement sur l'longueur.
- Mélangez les légumes avec la vinaigrette et laissez que les saveurs se marient brièvement.
- Disposez les tranches de tomate en cercle sur un assiette. Placez l’assortiment de salade de chou au centre. Ornez avec des quartiers d’oeufs cuit et arrosez d’huile supplémentaire.
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