Salade de riz à la forme de fleur avec vinaigrette française séparée Kewpie

Célébrez la Fête des filles avec ce salade de riz festif modelé en couleurs printanières. Arrosée deKewpie Séparé en Français Sauce Dressing, il est garni de maïs, de lèvres de radis, et orné de jambon fleuré et fromage — lumineux et beau sur toute table.

Ingrédients (Sert 2 personnes, avec un bol de 12 cm)

• 400g riz cuit
• 2 feuilles de lèvres de vierge (environ 58g), râpées en bandes de 5 mm
• 2 tranches de jambon (env. 30g), coupées en forme de pétales
• 2 tranches de fromage (env. 36g), coupées en forme de fleurs
• Kewpie Mayonnaise, pour la décoration
• 3 cuillères à soupeKewpie Séparé en Français Sauce Dressing
  
• 100g Salade Club Hokkaido Maïs (grains entiers)

Instructions

1. Utilisez un gabarit à forme de fleur pour découper des formes dans le jambon et le fromage. Taillez l'endive en bandes de 5 mm.
2. Mélangez le riz chaud avec la vinaigrette et deux tiers du maïs.
3. Entourez un bol de 12 cm de pellicule plastique, pressez-y la préparation à riz, retournez-le sur une assiette et enlevez le moule.
4. Décorez avec des lignes de mayonnaise, du jambon et du fromage à forme de fleur en haut. Entourez-le de la lèvres de poulet et du reste des maïs.

Temps de préparation:15 minutesCalories:635 kcal par portionSodium:2,5 g par portionIntake de légumes :29 g par portion

Conseil :Si vous n'avez pas de moule à tourteau, utilisez un plat à tarte ou formez-le à la main avec du film plastique alimentaire. Le film plastique alimentaire aide à donner une forme nette.