Friture de poulet moelleux avec jambon fumé et chou cabbage
Un rapide wok avec du porc en tranches, des chouettes et un œuf brouillé doux, terminé avec une sauce à l'ail râpé Kewpie savoureuse.
Ingrédients (Sert 2)
- 3 feuilles de chou (environ 180g), coupées en carrés de 3 cm
- 100g de porc à l'oseille finement tranché (pour shabu-shabu), coupé en morceaux de taille facile à manger
- 2 œufs (environ 100g), battus
- 4 cuillères à soupeKewpie Shreddé Onion Dressing
Instructions
- Coupez la choucroute en carrés de 3 cm. Coupez le jambon fumé en morceaux comestibles.
- Chauffez une poêle (pas besoin d'huile) et faites cuire le porc jusqu'à ce que sa couleur change. Ajoutez la choucroute et continuez à faire revenir en remuant.
- Poussez la viande et les choux vers un côté de la poêle, versez les œufs battus dans l'espace libre et cuisez jusqu'à ce qu'ils soient légèrement coagulés. Mélangez tout ensemble.
- AddKewpie Shreddé Onion Dressinget mélangez pour enrober équitablement.
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