Salade de Chojeongi avec des Oignons Frais et du Tofu
Un salade légère avec du tofu, oignon frais, piments et wakame mijotés dans la Dressing Salade Kewpie Choreogi. Équilibrée et savoureuse.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de lèvres (58g), coupées en morceaux faciles à manger
- 1/4 d'oignon nouveau (47g), finement tranché
- 1/4 piment rouge (40g), tranché en bandes de 3 mm, coupé en deux sur la longueur
- 1/3 blok de tofu ferme (120g), égoutté et coupé en cubes
- 4g de wakame séché, hydraté et égoutté
Kewpie Choreogi Sauce Dressing, selon votre goût
Instructions
- Nettoyez et déchirez la lègue en morceaux. Émincez finement l'oignon nouveau. Coupez le piment rouge en fines lamelles.
- Drainez et coupez le tofu en cubes. Hydratez l'algue wakame dans de l'eau, puis égouttez-la en enlevant l'excès d'humidité.
- Placez la laitue sur un plat de service, garnissez du tofu, de l'oignon, des piments et de la wakame. Arrosez deKewpie Choreogi Sauce Dressing.
À Propos de cette Recette
Ce salade vibrante comporte des laitues croquantes, du tofu crémeux, et une oignon nouveau acidulé, avec de l'wakame aux saveurs umami et un filet d'huile de soja Kewpie Choreogi. Un plat frais et équilibré parfait pour les journées chaudes.
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