Salade de bœuf grillé et chou Choreogi
Un salade savoureuse de chou râpé, de pousses de daïkon et de bœuf grillé avec la sauce à salade Kewpie Choreogi. Terminé par des algues coréennes.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de chou (120g), râpées en bandes de 5 mm
- 1/2 paquet de sprouts de raifort japonais (38g), épluchés et coupés en deux
- 100g de bœuf mince coupé en tranches fines, coupé en morceaux de taille facile à manger
- 3 feuilles de nori coréen (2g), coupées en petits morceaux
- 1 cuillère à café d'huile de salade
Kewpie Choreogi Sauce Dressing, selon votre goût
Instructions
- Écrasez la choucroute. Taillez les brocolis et coupez-les en deux.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et cuisez la viande de bœuf jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Disposer la choucroute et les brocolis sur un plat. Garnir du bœuf grillé, arroser deKewpie Choreogi Sauce Dressing, et terminez avec du nori coréen déchiré.
À Propos de cette Recette
Ce salade de Choreogi riche en textures juxtapose des choutons croustillants, des sprouts épicés et du bœuf grillé savoureux, tout cela réunis avec le goût à la noix de macadamia de la Dressing Kewpie Choreogi. Un plat satisfaisant en tant que accompagnement ou comme repas léger.
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