Salade de Cup avec Saumon et Œuf de Coturnix

Ingrédients (Serve 2)

• Salade de pommes de terre préparée – 100g
• Salad mix avec lègue et piment doux – 1/4 de paquet (40g)
• Piments jaunes – 1/4 (40g), coupés en étoiles et hachés
• Sashimi-grade saumon – 2 tranches
• Fromage coupé en tranches – 1/2 tranche (9g), coupée en étoiles
• Œufs de poulet cuit – 2 (18g)
• Seaweed (nori) – comme nécessaire, pour la décoration
• 
  Kewpie Crème de Légumes (Carotte & Oignon)– au goût个人助手：这里的“个人助手”不需要翻译。原文中的“to taste”翻译为“au goût”。最终结果如下：
  
  – au goût个人助手

Instructions

1. Coupez les piments jaunes en étoiles et coupez le fromage en tranches étoilées. Coupez les morceaux restants en cubes pour les couches de salade.
2. 
   Œufs de caille fantôme:Utilisez de petites pièces d'algues pour faire les yeux et la bouche, créant des visages d'esprits sur chaque œuf.
3. 
   Poulets en forme de Jack-o'Lantern :Placer une tranche de saumon sur du papier film, y déposer 10g de salade de pommes de terre au centre, envelopper fermement dans une boule. Retirer le papier film et décorer avec des algues pour former des visages de citrouille. Répéter l'opération avec la seconde tranche.
4. Dans de petites tasses, alternate les restes de salade de pommes de terre et le mélange de salades. Terminez par des morceaux de légumes coupés et des étoiles de fromage. Arrosez avec la mayonnaise. Décorez avec des œufs fantômes et des saumons en lanterne.