Salade de brocoli aux fantômes d'Halloween

Ingrédients (Serve 2)

• Brocoli – 6 tiges (90g), cuit dans de l'eau salée
• Piments rouge – 1/4 (40g), coupés étoilés + formes de bouche
• Piments jaunes – 1/4 (40g), coupés étoilés
• Fromage coupé – 1/2 tranches (9g), coupées en yeux de fantôme
• Seaweed (nori) – comme nécessaire, pour les visages et les croix
• Sel – une pincée
• Œufs de poulet cuit – 1/2 paquet (28,5 g)
• 
  Kewpie Crème de Légumes (Carotte & Oignon)– 2 cuillères à soupe

Instructions

1. Faites cuire les tiges de brocoli dans l'eau salée et égouttez-les bien.
2. Coupez les piments rouges et jaunes en étoiles. Utilisez le reste de piment rouge pour créer des formes de bouches petites.
3. Utilisez du fromage et des nori pour donner aux brocolis des "yeux", et ajoutez des bouches en piment rouge. Ajoutez des visages de nori à deux œufs de coq entiers, et coupez les autres œufs en deux avec des croix en nori pour la décoration.
4. Disposez les brocolis décorés, les piments et les œufs de caille sur un plat. Servir avec la sauce à côté.