Salade de chou vert, haricots manqués et fromage blanc
Salade de légumes avec chou frisé, épinards nouveaux, pois mange-tout et fromage blanc, assaisonnée avec la sauce carotte Kewpie. Simple et fraîche.
Ingrédients (Serve 2)
- 1/2 paquet de laitues pousses (25g)
- 30g d'ailles, coupées en morceaux de taille facile à manger
- 4 poivrons en flocons, épluchés (20g)
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- Sel, sel à goûter
Kewpie Concombre Dressing, selon votre goût
Instructions
- Nettoyez la chouquette avec de l'eau froide, égouttez-la bien et coupez-la en morceaux de taille facile à manger. Placez-la sur un plat de service.
- Retirez les fils des haricots verts. Cuisez-les brièvement dans de l'eau salée, puis refroidissez-les dans l'eau et égouttez-les. Coupez deux des haricots verts en deux longways.
- Ajoutez les pousses de betterave au plat, couvrez-les avec les haricots mangetouts prêts, saupoudrez de fromage blanc, et terminez par la Dressing Moutarde Carotte Kewpie.
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