Ingrédients (Serve 2)
- 1/2 pochette de sprouts de haricots (130g)
- 1/2 poivron de lait (120g), coupé en morceaux de 3 cm
- 1/3 carotte (60g), julienne
- Sel, sel à goûter
- 3 cuillères à soupeKewpie Choreogi Sauce pour salade
Instructions
- Épluchez et râpez la carotte en julienne.
- Faites cuire les germinés de haricots, la-spinache et la carotte dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres. Rincez-les sous l'eau froide et égouttez-les pour enlever l'excès d'humidité. Coupez le spinach en morceaux de 3 cm.
- Dans des bols séparés, mélangez chaque légume avecKewpie Choreogi Sauce Dressingavant de les servir ensemble.
À Propos de cette Recette
Ce namul coréen fait usage de trois légumes assaisonnés avec une sauce à la graine de sésame et à l’ail riche. C'est un accompagnement polyvalent pour le bibimbap, les plats grillés ou les pique-niques au midi.
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