Salade de Laitue avec Champignons Sauteés et Jambon Fin-Coupé

Ingrédients (Sert 2)

• 1 paquet de champignons de Paris (environ 100g), préparés et séparés
• 3 feuilles de lèche-feuille (environ 60g)
• 3 petits tomates cerises (environ 27g), quartées
• 50g de lardons, coupés en bandes de 5mm d'épaisseur et 2,5cm de large
• Coup de sel
• Tour de poivre noir
• Huile de salade – comme besoin
• 
  Kewpie Shaveur d'Oignon Dressing– au goût个人无法直接翻译成法语，因为“to taste”是一个英语短语，用于描述烹饪中根据口味调整的量。在法语中可以表达为“sel selon le goût”。但是，如果只是简单地翻译这个短语而不考虑上下文，可以这样写：
  
  – sel au goût

Instructions

1. Coupez les champignons de bétail en morceaux et divisez-les en petits groupes.
2. Nettoyez la lègue sous l'eau froide, égouttez bien et coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
3. Coupez le jambon fumé en tranches épaisse (5 mm d'épaisseur, 2,5 cm de large).
4. Dans une poêle sec, cuire le lard jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter un peu d'huile et faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Disposer la lègue sur un plat, ajouter au-dessus les champignons et le jambon sautés, puis agrémenter avec des cerises tomates coupées en quartiers. Arroser deKewpie Shreddé Onion Dressing.