Salade de lègumes ciselés avec endive, champignons et œuf cuit
Un rapide salade composée de laitue, jambon, champignons et œufs cuits émincés, assaisonnée avec une vinaigrette paysanne Kewpie à l’herbe riche.
Ingrédients (Serve 2)
- 3 feuilles de salade (environ 87g)
- 3 champignons (environ 27g)
- 2 tranches de jambon (environ 30g)
- 1 œuf cuit (environ 51g)
- 3 cuillères à soupeKewpie Paysanne Sauce à Salade
Instructions
- Coupez la lèvre de la chicotte en tranches fines d'environ 1 cm. Découpez le jambon en deux et coupez-le en tranches fines d'environ 1 cm. Retirez les têtes des champignons et coupez-les finement.
- Dans un saladier, mélangez la salade de lèvres, le jambon et les champignons avec la Mayonnaise Kewpie Salade. Mélangez délicatement pour bien enrober. Terminez par une couche de tranches fines d’oeufs cuits avant de servir.
Notes de recette
- Utilisez des ingrédients froids pour maximiser la fraîcheur et la texture.
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