Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de chou rouge (environ 170g), grossièrement coupées
- 1/2 pack champignons de Paris (environ 51g), séparés en petits groupes
- 120g de porc mincement tranché finement (pour shabu-shabu)
- Céleri-radicelle ciselé (au goût)
- 3 c. à soupeKewpie Deep Toasté Sauce à Tournesol, Moitié Calories
Instructions
- Faites cuire brièvement la choucroute et les champignons deParmi en eau bouillante. Égouttez bien.
- Dans l'eau相同的水，轻轻煮猪肉至接近沸点。沥干并稍微冷却，然后切成一口大小的块。
- Sur un plat de service, placez la choucroute fine, puis ajoutez les champignons et le porc. Décorez avec des ciboulettes hachées et arrosez d'une sauce à l'huile de sésame.
<Tips>
- Utilisez la même casserole d'eau pour les légumes et le porc pour gagner du temps et des assiettes.
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