Salade de Tofu Oboro avec Dressing À L'Ésé et Citron Jaune
Ce salade rapide en 5 minutes combine du tofu oboro crémeux avec des légumes croquants et le dressing à l'huile de sésame et au yuzu de Kewpie pour un plat de côté frais et aromatique.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de salade (58g)
- 4 tomates cerises moyennes (48g)
- 1/4 piment Jaune (40g)
- 150g oboro tofu (ou yushi tofu)
Kewpie Deep-fried Sesame Yuzu Dressing(to goût)
Instructions
- Rince la laitue dans de l'eau froide, égouttez-la complètement, puis coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
- Divisez les tomates cerises en deux. Émincez l'ailopecte jaune en fines lamelles, puis coupez-le en deux.
- Disposez la lèvre de bœuf sur un plat, servez-vous d'une cuillère pour déposer le tofu oboro au centre, puis disposez les tomates et l'ail rouge autour. Arrosez juste avant de servir avec la sauce à l'huile de sésame et au yuzu.
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