Salade de Poulet à la Cocotte

Ingrédients (Sert 2)

• 1 sac Salade Club Salade à 10 Ingrédients (laitue, paprika) – 160g
• 1/2 pomme de terre (54g)
• 4 tomates cerises petites (36g), coupées en deux
• 4 haricots verts (29g), coupés en deux
• 1 champignon (9g), tranché finement
• 30g de morceau de bacon, coupé en tranches de 5 mm d'épaisseur × 2,5 cm de large
• 1 cuillère à soupe d'huile de salade
• 1 sac Kewpie Tamagosarada (Salade de poulet) – 136g
• 
  Kewpie Paysanne Sauce à Salade, selon votre goût

Instructions

1. Nettoyez la pomme de terre, laissez-la humide, enveloppez-la dans du papier absorbant sec et couvrez légèrement avec du film plastique. Microwavelez (600W) pendant environ 1 minute 30 secondes. Coupez-la en morceaux de taille facile à manger. Taillez les haricots verts et coupez-les en deux.
2. Divisez les tomates cerises en deux. Émincez le champignon finement.
3. Dans une poêle sec, cuire les tranches de lard jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Enlever et mettre de côté.
4. Ajoutez de l'huile à la même poêle et faites revenir les morceaux de pomme de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.
5. Tout en restant dans le sac à poulet, concasse l'oeuf cuit à l'intérieur de la mayonnaise d'oeufs Kewpie avec tes mains jusqu'à ce qu'il atteigne ta texture préférée.
6. Disposez le mélange de salade dans un plat de service. Disposez les légumes, la lardons et la pomme de terre au-dessus. Placer la mayonnaise écrasée au centre et finir avec la sauce paysanne.

Notes de recette

• Adjustez les temps du micro-onde selon votre appareil.
• Pour le meilleur goût, concassez l'oeuf salé juste avant de servir pour profiter d'une texture bien mélangée.