Salade de Chou Purple et Oignon Rouge
Un salade à préparer à l'avance avec de la chou-fleur râpé et oignon rouge associés au Dressing Citron Kewpie. Croquante, colorée, prête en 10 minutes.
Ingrédients (Sert 4)
- 4 feuilles de chou (240g), râpées en bandes de 3 mm
- 1 1/2 feuilles de chou violet (90g), râpées en bandes de 3 mm
- 1/2 oignon rouge (71g), finement tranché et trempé dans de l'eau
- 6 cuillères à soupeKewpie Citron Dressing
Instructions
- Coupez finement à la mandoline le chou vert et le chou violet en tranches de 3 mm. Émincez l'oignon rouge et plongez-le brièvement dans l'eau, puis égouttez-le bien.
- Combine tous les légumes dans un bol et mélangez-les avecKewpie Citron Dressingjusqu'à ce que tout soit bien couvert.
<Tips>
- Stockez dans un conteneur hermétique et propre au réfrigérateur et consommez-le dans les 2-3 jours.
- Prenez seulement ce dont vous avez besoin pour chaque portion et rappelez-vous de retourner le reste au réfrigérateur rapidement.
- Vérifiez les odeurs éventuelles ou les taches avant d'engloutir les restes.
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