Salade de Quignon d'Oeuf

Ingrédients (Serve 2)

• 1 pomme de terre moyenne (environ 110g)
• 1/2 tomate (environ 83g)
• 2 feuilles de lèvres de laitue (environ 40g)
• 1/2 avocat (environ 70g)
• 4 tranches de jambon (environ 60g)
• 1 pack Salad Club œufs de dinde cuits (environ 57g), coupés en deux
• 1 pack Salad Club Hokkaido corn (50g)
• 
  Kewpie Paysanne Sauce à Salade, selon votre goût

Instructions

1. Nettoyez la pomme de terre, enveloppez-la humide dans un torchon papier et couvrez-la légèrement avec du film plastique, puis faites-la microwavée (600W) pendant environ 3 minutes. Épépinez-la et coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
2. Nettoyez la lègue dans de l'eau froide, égouttez bien et coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
3. Coupez le tomate en quarts. Taillez l'avocat en rondelles d'environ 1 cm. Coupez les tranches de jambon en deux. Coupez les œufs de caille en deux.
4. Coupez la lègue en tranches et placez-la sur un assiette. Ajoutez la pomme de terre, le tomate, l'avocat, le jambon, les œufs de volaille et le maïs. Arrosez abondamment avec la Dressing Kewpie Paysanne.

Notes de recette

• Pour préparer le persil, coupez autour de la pépin, tournez pour séparer les moitiés, retirez la graine et pelez délicatement.