Salade de Céleri et D'Oignon Réfrigérée
Un salade légère avec oignon cru, bâtonnets de carotte, et jambon, agité dans la Dressing Carotte Kewpie. Très fraîche ou légèrement marinée, elle convient parfaitement.
Ingrédients (Serve 2)
- 1/4 oignon, finement tranché et trempé dans de l'eau (47g)
- 1/4 carotte, pelée et râpée en bandes (45g)
- 2 tranches de jambon, coupées en 16 tranches
- Petersilie italienne, pour le décor
Kewpie Carotte Dressing, selon votre goût
Instructions
- Émincez finement l'oignon, plongez-le dans de l'eau pour réduire l'acidité, puis égouttez-le bien.
- Épluchez la carotte et râpez-la en bandes en utilisant un râpe.
- Coupez le jambon en 16 segments triangulaires.
- Mélangez l'oignon, la carotte et le jambon dans un bol. Mélangez avec la Mayonnaise à Carottes Kewpie. Décorez avec de la persil italien et laissez reposer brièvement avant de servir.
Conseil de Préparation
- Ce salade se goûte également bien après un court temps de marinade dans le dressage.
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