Salade de Pommes de Terre Épicière avec Vinaigrette Française Séparée Kewpie

Ce salade de pommes de terre crémeuse gagne en profondeur en assaisonnant les purées de pommes de terre chaudes avecKewpie Séparé en French Dressingavant d'y mélanger le reste des ingrédients. Il en résulte un plat croustillant et moelleux qui se marie bien avec n'importe quel repas.

Ingrédients (Serve 2)

• 2 pommes de terre (env. 220g)
• 1/4 oignon ( environ 47g ), tranché finement
• 1/4 carotte (environ 45g), pelée et coupée en lunes fines
• 1/4 concombre (env. 25g), tranché finement
• 2 tranches de jambon (env. 30g), coupées en lanières
• Sel et poivre, au goût.
• 2 cuillères à soupeKewpie Séparé en French Assaisonnement
  
• 5 cuillères à soupe Mayonnaise Kewpie

Instructions

1. Nettoyez les pommes de terre et, tout en restant humides, enveloppez-les dans du papier absorbant sec, puis emballez-les légèrement dans du film plastique. Cuisez au micro-onde à 600W pendant environ 5 minutes et 30 secondes. Épépinez-les et faites-les fondre avant de les mélanger au dressings pour assaisonner.
2. Place l'oignon et la carotte coupés en tranches dans un plat résistant au four, couvrez-le avec du film plastique, puis faites cuire à micro-ondes sur 600 W pendant environ 1 minute 30 secondes.
3. Coupez la courgette en tranches et coupez le jambon en petits morceaux.
4. Ajoutez l'oignon, la carotte, le concombre et le jambon aux pommes de terre. Mélangez avec la mayonnaise et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Temps de préparation:15 minutesCalories:428 kcal par portionSodium:1,9 g par portionIntake de légumes :59 g par portion

Conseil :Adjustez le temps de cuisson au micro-ondes selon vos besoins. Pour une texture idéale, visitez pour que la mayonnaise représente environ 20 % du poids total des ingrédients. Assaisonnez les pommes de terre chaudes pour qu'elles restent moelleuses et savoureuses.