Salade de choreogi avec Shirasu et chou rouge
Un salade coréenne fraîche avec de la chou-fleur râpé, du concombre et des shirasu, garnie de nori et d'Assaisonnement à la Choreogi Kewpie.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de chou rouge (170g), coupées en bandes de 1 cm de large
- 1 concombre (98g), coupé diagonallement puis en bandes de 5 mm de large
- 80g de shirasu cuit (petit saumon sauvage)
- Shreddé nori, selon votre goût
Kewpie Choreogi Sauce Dressing, selon votre goût
Instructions
- Coupez le chou-petit-lait en bandes de 1 cm. Taillez la concombre en biais, puis en bandes de 5 mm de large.
- Placez les légumes dans un bol de service, couvrez-les avec le shirasu et la nori râpée, puis arrosez-le tout avecKewpie Choreogi Sauce Dressing.
À Propos de cette Recette
Ce salade à la manière de Choreogi rend facile d'apprécier le chou-petit-lait cru associé aux concombres frais et aux shirasu tendres. Le dressin abondant en sésame apporte une touche salée, complétée par du nori râpé.
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