Ingrédients (Serve 2)
- 1 pochon (250 g) de sprouts de haricots
- 4 g de wakame séché
- 1 paquet (60 g)Salad Club Hokkaido Haricots
Kewpie Sauce Chinoise, selon votre goût
Instructions
- Rehydrate les wakame dans l'eau, puis coupez-les en morceaux de taille facile à manger.
- Blanchez les sprouts de haricots dans l'eau bouillante, puis rafraîchissez-les sous l'eau froide et égouttez-les complètement.
- Combine les wakame, les haricots germés et les soya dans un bol.
- Transfert sur un plat de service et arrosez avec la sauce chinoise avant de servir.
<Tips>
- Drainez tous les ingrédients à sec pour éviter la dilution de la vinaigrette.
- Ce salade se marie bien avec du riz ou du poisson grillé en plat accompagnant.
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