Poulet au gingembre piquant et aux sésames

Ingrédients (Serve 2)

• 2 concombres (200g), écrasés et coupés en morceaux de taille facile à manger
• 3 tiges d'oignon vert (6g), finement hachées
• 1 poitrine de poulet (180g)
• Épice de sucre
• 1/4 teaspoon sel
• 2 cuillères à soupe de saké
• 3 cuillères à soupeKewpie Frité au Sésame avec Sauce à l'Encens Épicée et Piquante
  

Instructions

1. Faites passer les concombres entre un rouleau à pâtisserie et coupez-les à la main en morceaux de taille facilement mangeable.
2. Placer le poulet dans un bol microwavable. Perforer plusieurs fois avec une fourchette, arroser de saké, puis badigeonner de sucre et de sel. Couvrir légèrement avec du film plastique et microwaved (600W) pendant 4 minutes. Laissez-le refroidir légèrement couvert, puis hachez-le à la main.
3. Disposer les concombres et le poulet sur un plat. Garnir avec des ciboulettes hachées et arroser deKewpie Frité à la Semence de Tournesol avec Sauce à l'Encens Épicée et Piquante.

<Tips>

• Smashant les concombres met en valeur leur croquant et aide à leur absorption de plus de saveur.
• Laissez la volaille reposer couverte après cuisson pour préserver l'humidité avant de la déchirer.