Salade de chou rouge avec persil et orange
Light coleslaw avec des chou râpés, des ciboulettes printanières douces et de l'orange trempées dans le dressin Carrot Kewpie. Rafraîchissant et croquant.
Ingrédients (Serve 2)
- 2 feuilles de chou, finement râpées (120g)
- 1/4 oignon printanier doux, finement tranché (47g)
- 1 orange, pelée, segmentée et coupée en morceaux de taille facile à manger (120g)
- 3 cuillères à soupeKewpie Carotte Dressing
Instructions
- Coupez la choucroute en tranches de 3 mm. Émincez finement l'ail des ours.
- Épluchez l'orange, retirez les peaux et coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
- Dans un bol, mélangez la choucroute, l'oignon et l'orange. Incorporez le Dressing Carotte Kewpie jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Conseil de Préparation
- Grapes-fraise ou d'autres fruits citrus peuvent être utilisés à la place de l'orange pour varier le goût.
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