Salade de poulet au vapeur, haricots et avocat puissante
Salade protéinée puissante avec du filet de poulet, de l'avocat, des haricots et des légumes, arrosée de sauce Kewpie Carotte. Facile et nutritive.
Ingrédients (Sert 1)
- 2 petits tomates cerises coupées en deux (18g)
- 1/2 paquet de laitues pousses (13g)
- 1/4 avocat, coupé en rondelles de 8 mm d'épaisseur (35g)
- 1/2 poitrine de poulet (90g)
- Sel et poivre, au goût.
- 1 cuillère à café saké
- 1 paquet (50g) haricots mixtes (par exemple, pois chiches, petits pois, haricots rouge)
Kewpie Carotte Dressing, selon votre goût
Instructions
- Placer la poitrine de poulet dans un plat adapté au micro-ondes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du saké. Couvrez légèrement avec du film plastique et faites cuire à 600W pendant environ 2 minutes 30 secondes. Laissez refroidir, puis écrasez-la en morceaux de taille de bouchée.
- Divisez les tomates cerises en deux. Taillez l'avocat en rondelles de 8 mm.
- Place des pousses d'épinards sur un plat de service, puis ajoutez du poulet, des tomates, de l'avocat et des haricots mixtes. Arrosez avec la Dressing Carotte Kewpie.
Conseils de Préparation
- Pour préparer l'avocat, coupez-le autour de la pépin en longueur, dégarez-en la pépin, retirez-la et pelez avant de couper en tranches.
- Le temps de chauffage au micro-ondes peut varier—ajustez selon votre appareil.
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