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Ingrédients (Serve 2)

  • 1/4 tomate (41g), coupée en cubes de 1 cm
  • 1 feuille de chicorée (29g), coupée en morceaux
  • 25g d'escallops de persil, finement tranchés
  • 1 bloch de tofu ferme (350g), égoutté et coupé en tranches de 2 cm

  • Kewpie Frité au Sésame avec la Sauce Ponzu Dressing, selon votre goût

Instructions

  1. Coupez les tomates en cubes de 1 cm.
  2. Plongez la lèvre dans de l'eau froide, puis egouttez et coupez-la en morceaux de taille facile à manger.
  3. Drainez le tofu en l'enveloppant dans du papier absorbant et en le micro-ondu pendant 1 minute 30 secondes (600W). Laissez refroidir, coupez-le longitudinallement en deux, puis en tranches de 2 cm.
  4. Sur un plat, dispose la salade de lèvres d'ange, puis des tranches de tofu. Disposez les oignons verts hachés au-dessus et répartissez les tomates autour des bords. Arrosez avecKewpie Deep-fried Sésame avec sauce Ponzu Dressing.

<Tips>

  • Microwavez le tofu rend la dégazage rapide et simple—assurez-vous de le faire refroidir avant de couper.

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