Thon et Avocat avec Sauce Chinoise
Un mélange frais et savoureux de thon en cubes et d'avocat arrosé de sauce Kewpie Chinoise à la sésame riche et orné de ciboulette verte et de nori.
Ingrédients (Sert 2)
- 100g de thon cru, coupé en cubes de 2 cm
- 1/2 avocat (environ 70g), épluché et coupé en cubes de 2 cm
- 1 échalot (environ 2g), finement cisellé
- Nori (algue marine), coupé en petits morceaux
Kewpie Sauce Chinoise, selon votre goût
Instructions
- Coupez le thon et l'avocat en cubes de 2 cm. Assurez-vous de peloter et de dénoyauter l'avocat avant de couper.
- Place le thon et l'avocat dans un bol et mélangez-les délicatement avec la sauce chinoise jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Transfert sur un plat de service. Décorez avec des échalotes tranchées et du nori haché.
<Tips>
- Pour couper un avocat : coupez autour de la pépin en longueur, tournez pour le séparer, retirez la pépin, puis pelez avant de couper en cubes.
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