Salade d'eau-de-souris et de pommes avec la mayonnaise blanche française Kewpie

Ce salade croquante et rafraîchissante associe le goût piquant des cressons d'eau et la croûte de pomme fraîche. Terminée parKewpie Blanche Sauce Dressing Françaiseet des amandes toastées pour un accent parfumé, c'est un plat léger et savoureux.

Ingrédients (Serve 2)

• 1 poignée de cresson (environ 50g), coupé en morceaux comestibles
• 1/4 pomme (env. 53g), tranchée en fines lunes avec la peau
• 1/4 oignon (environ 47g), finement tranché et trempé dans de l'eau, puis égoutté
• 5g d'amandes tranchées, torréfiées jusqu'à obtenir une couleur dorée
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  Kewpie Blanc Sauce Dressing Française, selon votre goût

Instructions

1. Coupez l'eau-rousse en morceaux faciles à manger. Émincez finement l'oignon et plongez-le dans de l'eau, puis égouttez-le bien.
2. Nettoyez la pomme et coupez-la en tranches fines à l' gode avec la peau.
3. Toastez les amandes tranchées dans un four à toaster jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
4. Disposez la cresson, l'oignon et la pomme sur un plat. Arrosez deKewpie Blanche Sauce Dressing Françaiseet parsez les amandes au-dessus avant de servir.

Temps de préparation:10 minutesCalories:80 kcal par portionSodium:0,7 g par portionIntervention en matière de consommation de légumes:49 g par portion

Tutoriel:Surveillez les amandes de près pendant la torréfaction pour éviter qu'elles ne brûlent.