אודון בקר עם רוטב שומשום מטוגן
אודון עשיר בבשר בקר מבושל עם ירקות ומוגש עם רוטב שומשום מטוגן קרמי של Kewpie. ארוחה מחממת בסגנון סוקייאקי.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 2 מנות אטריות אודון טריות או מבושלות (כ-440 גרם)
- 1 עלה כרוב נאפה (כ-85 גרם), חתוך לעלים ברוחב 3 ס"מ וגבעולים באורך 4 ס"מ
- 1/4 בצל (כ-47 גרם), פרוס לעובי 1 ס"מ
- 5 בצלצלי ירוק (כ-10 גרם), פרוסים דק
- 150 גרם בשר בקר פרוס דק
א – רוטב:- 2 כפותרוטב שומשום מטוגן של Kewpie
הוראות
- הפרידו בין עלי הכרוב והגבעולים. חתכו את העלים לחתיכות בגודל 3 ס"מ ואת הגבעולים למקלות באורך 4 ס"מ. חתכו את הבצל לחתיכות בעובי 1 ס"מ.
- בסיר, ערבבו את כל מרכיבי A. הוסיפו את הירקות והבקר. הביאו לרתיחה על אש גבוהה, הסירו את הקצף, לאחר מכן הנמיכו לאש בינונית והוסיפו את האודון. בשלו עד שהכל מבושל היטב.
- העבר לקערות הגשה. עטר בבצל ירוק וטפטף רוטב שומשום.
טיפים
- הוסף ביצה רכה, שיצ'ימי טוגאראשי או ג'ינג'ר מגורד למעלה לטעם מוגבר.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask