סלט ברוקולי ובשר חזיר שאבו עם רוטב שומשום

רכיבים (מספיק ל-2 מנות)

• 150 גרם בשר חזיר פרוס דק (לשאבו-שאבו)
• 1/2 ראש ברוקולי (כ-110 גרם)
• 4 עגבניות שרי קטנות (כ-36 גרם)
• מלח (קורטוב)
• 
  רוטב שומשום קלויה עמוקה Kewpie, חצי קלוריות(לטעום)

הוראות

1. פורר את הברוקולי לפרחים קטנים ובשל במים מומלחים עד לריכוך. סנן היטב. חתוך את עגבניות השרי לרבעים.
2. הרתיחו את החזיר במים לזמן קצר רגע לפני הרתיחה. סננו והניחו להתקרר מעט, ואז חתכו לחתיכות בגודל ביס.
3. סדר את החזיר על צלחת הגשה. הוסף מעל ברוקולי ועגבניות שרי, ואז טפטף רוטב שומשום.

טיפים

• בשלו את החזיר בעדינות כדי לשמור על רכותו. בישול יתר עלול לייבש אותו.