סלט שאבו כרוב וחזיר עם פלפל אדום
כרוב מבושל קלות ושינקן שָאבּוּ עם פלפל אדום מתוק וכרישה מגוררת, מוגש עם רוטב שומשום דל קלוריות של Kewpie.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 150 גרם בשר חזיר פרוס דק (לשאבו-שאבו)
- 4 עלי כרוב (כ-240 גרם), חתוכים לריבועים של 5 ס"מ
- 40 גרם מהחלק הלבן של כרישה ארוכה (חתוך לרצועות דקות ומושרה במים)
- 1/8 פלפל אדום (כ-20 גרם), פרוס דק
רוטב שומשום קלויה עמוקה Kewpie, חצי קלוריות(לטעום)
הוראות
- חתכו את הכרוב לריבועים של 5 ס"מ. חתכו את הפלפל האדום לרצועות דקות.
- חתוך את הבצל הירוק לרצועות דקות (בסגנון שיראגאנגי), השרה במים לזמן קצר וסנן היטב.
- הרתיחו את הכרוב במים רותחים עד שהוא מתרכך מעט, סננו, צננו קלות וסחטו את עודפי המים.
- באותו סיר, הביאו מים כמעט לרתיחה ובשלו את החזיר לזמן קצר. סננו וצננו מעט.
- סדר את הכרוב, הפלפל האדום והכרישה הקצוצה על צלחת. הניחו מעל את החזיר, ואז טפטפו רוטב שומשום והגישו.
טיפים
- השתמשו באותה מים רותחים כדי לבשל גם את הכרוב וגם את החזיר כדי לחסוך זמן ולהפחית את הניקוי.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask