כרוב קצוץ עם פלפל צהוב ובשר חזיר

רכיבים (מספיק ל-4 מנות)

• 3 עלי כרוב, קצוצים דק (180 גרם)
• 1/4 בצל, פרוס דק ומושרה במים (47 גרם)
• 1/4 פלפל צהוב, פרוס דק (40 גרם)
• 3 פרוסות פסטרמה, חצויות וחתוכות לרצועות בעובי 5 מ"מ
• 5 כפותרוטב גזר Kewpie
  

הוראות

1. גזר את הכרוב דק מאוד לרוחב של כ-3 מ"מ. חתוך את הבצל לפרוסות דקות והשרה במים, ואז סנן. השתמש במחליק כדי לחתוך את הפלפל הצהוב לפרוסות דקות. חתוך את פרוסות ההאם לחצי, ואז חתוך אותן לרצועות ברוחב 5 מ"מ.
2. שלב את כל המרכיבים בקערה גדולה וערבב עם רוטב Kewpie Carrot עד לקבלת ציפוי אחיד.

טיפים לאחסון

• אחסן בכלי נקי ואטום במקרר וצרוך תוך 2–3 ימים.
• הגש רק את הכמות הנדרשת בכל פעם והחזר שאריות למקרר מיד.
• תמיד בדקו אם יש ריח חריג, שינויים בצבע או בטעם לפני האכילה.