חציל מקורר ברוטב סויה ושומשום ושיסו

רכיבים (מספיק ל-2 מנות)

• 3 חצילים יפניים (כ-220 גרם)
• 4 עלי שיסו (כ-4 גרם), קצוצים דק
• 
  Kewpie – רוטב סויה בסגנון יפני עם שומשום, לטעימה

הוראות

1. חתוך את הגבעולים מהחצילים. עטף כל אחד בניילון נצמד וחמם במיקרוגל על 600W למשך כ-3 דקות ו-30 שניות.
2. עם העטיפה עדיין עליהם, העבירו את החצילים לקערת מים קרים כדי לצננם. לאחר שהתקררו, הסירו את העטיפה וקרעו את החצילים לחתיכות בגודל נגיסה.
3. סדר את חתיכות החציל על צלחת. פזר מעל עלי שיסו מגוררים וטפטף בשפע את רוטב הסויה עם השומשום.

טיפים

• התאם את זמן המיקרוגל בהתאם למכשיר שלך ולגודל החצילים.
• המנה הזו מרעננת במיוחד כשמגישים אותה צוננת.