סלט צבעוני מעורב עם עגבניה וחזה עוף

רכיבים (לשתי מנות)

• 1/3 חבילה של עלי סלט מעורבים (כמו תערובת "יום אחד של ירקות") – כ-120 גרם
• 1/2 עגבניה (83 גרם)
• 1 חזה עוף (180 גרם)
• 2 כפיות סאקה (או יין בישול)
• 1/4 כפית מלח
• קמצוץ סוכר
• 
  Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, חצי קלוריות(לטעום)

הוראות

1. חתוך את העגבניה ל-6 פלחים, ואז חתוך כל פלח לחצי לרוחב.
2. הניחי את חזה העוף בכלי בטוח למיקרוגל. דקרי מספר פעמים במזלג, פזרי מעט סאקה, ולאחר מכן שפשפי פנימה את הסוכר והמלח. כסי באופן רופף בניילון נצמד והכניסי למיקרוגל בהספק של 600W למשך כ-4 דקות. השאירי מכוסה להתקרר מעט, ולאחר מכן חתכי לפרוסות בעובי 5 מ"מ.
3. על צלחת, סדרו את העגבנייה, עוף חתוך וסלט מעורב. טפטפו רוטב שומשום והגישו.

טיפים

• התאם את זמן הבישול במיקרוגל בהתאם למכשיר שלך ולגודל חזה העוף.