סלט ירקות צבעוני פאייסן
סלט פאייסן צבעוני עם ירקות מגוונים, בייקון, תפוח אדמה וביצה מטוגנת, מתובל ברוטב פאייסן של Kewpie.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 3 עלים של חסה עלים (כ-60 גרם)
- 1/2 תפוח אדמה בינוני (כ-54 גרם), עם קליפה, חתוך לחתיכות בגודל ביס
- 4 עגבניות שרי קטנות (כ-36 גרם), חצויות
- 10 גרם עלי עולש אדום
- 30 גרם שעועית ירוקה, נקייה ומוכנה עם קורט מלח
- 20 גרם גזר, חתוך לגפרורים
- 1 פטריה (כ-9 גרם), פרוסה דק
- 1 ביצה (כ-51 גרם)
- 30 גרם בייקון, חתוך לרצועות בעובי 5 מ"מ וברוחב 2.5 ס"מ
- מלח, לפי הטעם
- שמן סלט, לפי הצורך
Kewpie Paysanne – רוטב לסלט, לטעום
הוראות
- שטפו חסה במים קרים וקרעו לחתיכות בגודל ביס. חיממו חתיכות תפוח אדמה במיקרוגל (600W) למשך כ-1 דקה ו-30 שניות עד שיתרככו.
- חתוך עגבניות לחצי. הפרד עולש אדום לעלים בודדים. הרתיח שעועית ירוקה במים מומלחים, לאחר מכן צנן וסנן. הכין פרוסות גזר ופטריות.
- מטגנים בייקון במחבת יבשה עד שהוא פריך. מסירים, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את תפוחי האדמה במחבת עד שהם משחימים קלות. מתבלים במלח ומסירים.
- באותה המחבת, מטגנים את הביצה על אש נמוכה במשך 3–5 דקות ללא מכסה עד שהחלבון מוכן לטעמך.
- הרכבה: הניחו חסה בתחתית הצלחת. הוסיפו מעל ירקות, בייקון ותפוחי אדמה. הוסיפו את הביצה המטוגנת במרכז וסיימו עם רוטב Kewpie Paysanne.
הערות למתכון
- שילוב של ירקות טריים ומבושלים מוסיף עומק ומרקם לסלט.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask