סלט פאייסן עם בייקון קריספי
סלט פאיזאן עשיר עם בייקון, תפוח אדמה, פטריות וירקות, המוגש עם ביצה קשה ורוטב פאיזאן של Kewpie.
רכיבים (מנה ל-2 אנשים)
- 1 תפוח אדמה בינוני (כ-110 גרם)
- 2 עגבניות בינוניות (כ-78 גרם)
- 2 עלים חסה (כ-40 גרם)
- 1/6 גזר (כ-30 גרם)
- 3 פטריות (כ-27 גרם)
- בלוק בייקון 80 גרם
- 2 כפיות שמן לסלט
- 1 ביצה מבושלת Kewpie עם מעט מלח (כ-55 גרם), חצויה לשניים
Kewpie – רוטב לסלט Paysanne, לפי הטעם
הוראות
- השרו חסה במים קרים, סננו וקרעו לחתיכות בגודל ביס.
- חתכו את העגבניות לרבעים. קלפו את הגזר וחתכו אותו לרצועות דקות באורך 4 ס"מ. נקו וחתכו את הפטריות לפרוסות דקות.
- שפשפו את תפוח האדמה ובשלו אותו שלם עם הקליפה. לאחר שהוא מתרכך, חתכו אותו לחתיכות בגודל נגיסה עם הקליפה.
- חתוך את בלוק הבקון לפרוסות בעובי 5 מ"מ, ברוחב של כ-2.5 ס"מ. חמם שמן במחבת וטגן עד להזהבה ופריכות.
- הניחו שכבה של חסה על צלחת ועליה את העגבנייה, הגזר, הפטריות, התפוח אדמה והבקון. הוסיפו את ביצת הקשה החצויה וטפטפו מעל רוטב Kewpie Paysanne.
הערות למתכון
- בישול תפוח האדמה עם הקליפה משפר את המרקם ואת הטעם.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask