הניחי חזה עוף בכלי המתאים למיקרוגל. מתבלי בסאקה, מלח ופלפל. כסי בניילון נצמד והכניסי למיקרוגל למשך כ-2 דקות ו-30 שניות (600W). הניחי להתקרר, ואז חתכי לאלכסון.
חתוך מלפפון לפרוסות דקות באלכסון, ולאחר מכן לג׳וליאן.
חתוך את הבצל הירוק לרצועות דקות (שיראגאנגי) והשרה במים. סנן היטב.
שכבו מלפפון ועוף על צלחת הגשה. עטרו עם בצל ירוק קצוץ וטפטפו רוטב יוזו שומשום.
