מרק סיני עם אנוקי וביצה פרוותית ורוטב שום ושומשום
מרק סיני חם ומנחם עם ביצה פרוותית, פטריות אנוקי, חסה וסרטן חיקוי במרק שומשום ושום מלוח.
רכיבים (מספיק ל-2 מנות)
- 2 עלי חסה קרועים (58 גרם)
- 1/2 חבילת פטריות אנוקי, מגולמות וחצויות (43 גרם)
- 80 גרם מקלות סרטן מלאכותיים, חצויים וקרועים
- 1 ביצה (גודל M, 51 גרם)
- מלח ופלפל, לפי הטעם
- 2 כפיות עמילן תפוחי אדמה (או קורנפלור)
- 400 מ"ל מים + כפית מים (לתערובת הסמיכה)
- 3 כפותKewpie – רוטב שום ושמן שומשום, מחולק
הוראות
- השרו חסה במים קרים, סננו וקרעו לחתיכות. גזמו את פטריות האנוקי וחתכו לחצי. קרעו את מקלות הסרטן לרצועות.
- בקערה, טרוף את הביצה ותבל במלח ופלפל.
- בסיר, הרתיחו 400 מ"ל מים. הוסיפו חסה, פטריות ומוטות סרטן. בשלו בעדינות תוך הסרת הקצף.
- הוסיפו 2 כפות של רוטב שום ושומשום. המסו את העמילן בכפית מים והוסיפו כדי להסמיך את המרק.
- לאט לאט שפכו את הביצה המוקצפת תוך כדי ערבוב עדין. כבו את האש וערבבו פנימה את כף הרוטב הנותרת. הגישו חם.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask