קצוץ את הכרוב. נקה את נבטי הבריסל וחתוך אותם לחצי.
חממו שמנייה במחבת וטגנו את הבשר עד להזהבה.
סדר את הכרוב והנבטים על צלחת. הניחו מעל את הבקר הצלוי, וטפטפו מעלKewpie – רוטב לסלט צ'וריאוגי, ומסיימים עם נורי קוריאני קרוע.
אודות המתכון הזה
סלט ה-Choreogi המשביע הזה מציג שכבות של כרוב פריך, נבטים חריפים ובשר בקר צלוי וטעים, כשהכל מתאחד תחת הטעם העשיר של רוטב Kewpie Choreogi עם שומשום. מנה צד מספקת או ארוחה קלה.